Gaia Stella wurde 1982 in Mailand geboren und lebt und arbeitet dort als Illustratorin und Grafikdesignerin. Sie entwickelt und illustriert Bilderbücher für italienische und internationale Verlage. Zu ihren Auftraggebern gehören renommierte italienische Kinder- und Publikumsbuchverlage wie Mondadori, Feltrinelli, Einaudi, Salani und Topipittori sowie die französischsprachigen Verlage La Joie de Lire und Hélium. Zu ihren eigenen Buchprojekten gehören „Tadao Ando: C’est toi l’architecte“ und „Si j’étais un champignon“. Letzteres wurde in mehrere Sprachen übersetzt. Neben ihrer Bucharbeit erstellt Gaia Stella Illustrationen für internationale Medien. Ihre Arbeiten erschienen unter anderem in „The New Yorker“, „The New York Times“ und „Vogue Bambini“. 2014 wurden ihre Illustrationen für die internationale Illustrationsbiennale Ilustrarte in Lissabon ausgewählt. 2025 erhielt sie eine Goldmedaille der Society of Illustrators of New York.